| Pigmento de cúrcuma (cúrcuma pigmento) Turmeric Oleoresin |
El jengibre y la cúrcuma (Curcuma longa L.) rizoma seco de alcohol etílico, mantener o extraído con disolventes orgánicos (extracción con disolventes de las especias Ole Orebro jinryu) |
Kureukumin(Curcumin, C21H20O6 ＝ 368.37) |
Resistencia al calor, yakhana ácido excelente resistencia a la luz |
Polvo de cúrcuma, vestirse, fideos, salsa, encurtidos de pepino, la harina de tempura, etc. |
| 카Caroteno – naturales Carotene |
Convolvulaceae camote (Ipomoea batatas Poir.) De la bulbosa (塊根), las raíces de las zanahorias, la extracción de aceite de palma, etc. |
caroteno |
Resistencia al calor, resistencia a la luz es excelente, con una gran cantidad de antioxidantes |
Si, snacks, helados, bebidas, etc. |
| Gardenia pigmento amarillo Gardenia Yellow |
Kkokduseonigwa gardenia (MERR augusta Gardenia. Var. Grandiflora HORT.) Extraído a través de la negligencia de la descomposición o hidrólisis en extractos alcohólicos de agua o etílicos |
Croix dios de la basada en carotenoides (Crocina, C44H64O24 = 977) y Chroma duloxetina (Crocetin, C20H24O4 ＝ 328) |
Resistencia al calor, excelente resistencia a la luz se puede ajustar para estabilizarse en la montaña |
Rábano, algodón, mezclas beta, panes, salsas, procesamiento de mariscos, helados, carne, chocolate, etc. |
| Cártamo pigmento amarillo Carthamus Yellow |
El agua se extrae de los pétalos de crisantemo de cártamo (Carthamus tinctorius L.) |
Santuario de la flor amarilla con sede en flavonoides(safflower yellow) |
Resistencia al calor, resistencia a la luz, y excelente en todo, muy utilizados para producir un color verde brillante |
Jarabe, ssammu, cápsulas blandas, wasabi, bebidas, etc. |
| Tinte Achiote Annatto Extract |
Bixa orellana Linne Extraer las semillas de lenticel para mantener agua o disolventes orgánicos |
Basada en carotenoides de Biksin(bixin) |
Una excelente resistencia a la luz y al calor es algo débil |
Queso, margarina, helado |
